旅がしたい。できたら海外に行きたい。だがこのコロナ禍の中では当分ムリというもの。でもでも、やっぱり行きたい。そんなトラベル欲を満たしてくれるのが、宜野湾市普天間にある「ベトナム マーリー」です。野菜たっぷり、ボリューム満点の本格ベトナム料理を食べたら、一口目で脳裏にアオザイが見えてきた!
普天間にベトナムが!?
![ベトナム マーリー外観](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s8a83dc4e510641e8/image/i063ad3270a3bf568/version/1679012455/%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0-%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%BC%E5%A4%96%E8%A6%B3.jpg)
宜野湾市普天間交差点近くにある「ベトナム マーリー」。建物がサンエーV21ふてんま食品館に隣接しているので、とりあえずサンエーを目指したら迷わずにたどり着くかと思います。
![ベトナムマーリー店内](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s8a83dc4e510641e8/image/i5dbd309eaeee70d6/version/1679012470/%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%BC%E5%BA%97%E5%86%85.jpg)
お店のある2階に上がると、もうベトナム。レトロな雰囲気のアジアン家具に、ホイアン名物のランタンが飾り付けられた窓辺。こういう景色、ガイドブックに載ってたよな~!素敵すぎる空間に興奮すること間違いなしです。
![ベトナム マーリーのランチメニュー1](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s8a83dc4e510641e8/image/ic3a93952a25d3343/version/1679012603/%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0-%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%81%AE%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC1.jpg)
![ベトナム マーリーのランチメニュー2](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s8a83dc4e510641e8/image/icbd2ed3877ebfd23/version/1610940377/%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0-%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%81%AE%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC2.jpg)
メニューは上記の通りランチセットだけでもかなり充実しています。おなじみのフォーにバインミーなど、どれも1,000円以下の価格がうれしい。今回はブンチャー(1,000円)と牛肉のフォー(950円)の2種類の麺料理を注文しました。店内は数組お客さんがいたので若干待ちましたが…
野菜たっぷり!ボリューム満点ランチ
![ベトナム マーリーのブンチャーランチ(1,000円)](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s8a83dc4e510641e8/image/i2e4318fe1b175385/version/1610940525/%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0-%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%81%AE%E3%83%96%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81-1-000%E5%86%86.jpg)
ドドン!このセットなら確かに調理時間かかるよなぁ~!と納得の内容。手ごねの焼きつくねが入ったつけダレに麺、揚げ春巻き入りのたっぷり野菜、それにデザートのチェー。
![ブンチャー](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s8a83dc4e510641e8/image/i601594de9e56d402/version/1610940580/%E3%83%96%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC.jpg)
ブンチャーとは米でできたやや酸味のあるベトナムの麺(ブン)を甘辛いタレにつけて食べるつけ麺スタイルの料理だそうです。つけダレに麺と野菜、ナッツ、フライドオニオン、さらにレモンを絞り、全部混ぜながらいただくのが正解とのこと。
![ブンチャーは全部混ぜながら食べる!](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s8a83dc4e510641e8/image/iaceb4bbe50d69152/version/1610940808/%E3%83%96%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%81%AF%E5%85%A8%E9%83%A8%E6%B7%B7%E3%81%9C%E3%81%AA%E3%81%8C%E3%82%89%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%82%8B.jpg)
教えられた通り、つけダレにすべての具材を投じて混ぜて食べると…ハイッ!Ngon quá! (ゴーン クワー、美味しい) !麺を啜るたびに甘辛のタレとパクチーの香り、レモンの酸味が一体となって旨みがドンドン押し寄せてきます。粗ミンチのつくねの食感と香ばしさもすごくイイ!
![牛肉のフォー(950円)](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s8a83dc4e510641e8/image/if806c041bafdebcb/version/1610940961/%E7%89%9B%E8%82%89%E3%81%AE%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC-950%E5%86%86.jpg)
続く牛肉のフォー、フォーボ―ランチ(950円)もさすがの美味しさでした。優しいスープに感じるベトナムの母(?)の温もり。ほっとするな~。フォーはもちろんですが、セットになっている煮豚と高菜のごはんも激ウマでした。甘辛い豚肉に高菜炒め、ナッツ、フライドオニオンがご飯の上にこれでもかという位たっぷりオン。ナッツ好きなら絶対に食べるべき。
![本場ベトナムの調味料](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s8a83dc4e510641e8/image/i617efc9fc0b7329f/version/1610955409/%E6%9C%AC%E5%A0%B4%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%81%AE%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%99.jpg)
カウンター近くにはトウガラシのペーストやニョクマムなど、5種類の本場ベトナムの調味料が用意されているので料理に合わせてチョイ足しできるのも◎。
![「ベトナム マーリー」の水はレモングラス入り](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s8a83dc4e510641e8/image/i52790ce0adc662e2/version/1610955392/%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0-%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%BC-%E3%81%AE%E6%B0%B4%E3%81%AF%E3%83%AC%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%B9%E5%85%A5%E3%82%8A.jpg)
うっかりトウガラシを入れすぎた人はセルフの水コーナーへ。丸い氷とレモングラス入りの水ってところも可愛いです。
![ベトナムマーリー店内2](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s8a83dc4e510641e8/image/i81c7878cda6c7891/version/1679012794/%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%BC%E5%BA%97%E5%86%852.jpg)
奥には映画のセットのようなソファコーナーもあり、この空間で美味しいベトナム料理を食べたら「旅行に行きたい欲」はかなり満たされました。聞けばお店のオーナーはベトナム人シェフの下で10年以上修行されていたとか。それはレベル高いはずですよね。コスパ抜群の本格ベトナムランチ、大満足の美味しさでした。
※本記事の写真・文章の無断転載・無断使用はご遠慮ください。また、記事の内容・価格は訪問時の情報となります。最新の情報とは異なる可能性がありますので事前にご確認ください。
沖縄・宜野湾市「ベトナムマーリー」
〒901-2202 沖縄県宜野湾市普天間2丁目33-15 2F
TEL 098-800-1760
営業時間/ランチ11時~15時、ディナー17時30分~21時
定休/月曜・第1火曜
駐車しやすさ/★(駐車場はありません。すぐ隣りはサンエーなんですが…近くのコインパーキングへ)
ドライブ魅力度/★★★(58号線から普天間方面へ上がる道路から北谷のオーシャンビューが楽しめます)
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「ベトナムマーリー」までのドライブルート&駐車場情報
![ベトナムマーリーまでのドライブルート1](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s8a83dc4e510641e8/image/ia49e39bf4b8e006a/version/1679012966/%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%81%BE%E3%81%A7%E3%81%AE%E3%83%89%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%881.jpg)
![ベトナムマーリーまでのドライブルート2](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=799x10000:format=jpg/path/s8a83dc4e510641e8/image/i3bb0a9f1e7971f91/version/1679012935/%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%81%BE%E3%81%A7%E3%81%AE%E3%83%89%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%882.jpg)
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=102x10000:format=png/path/s8a83dc4e510641e8/image/i4dbcf2446e0e91bf/version/1679012981/image.png)
ホーチミン仕込みの本格ベトナム料理は全体的にちょっと甘めで日本人の口に合う美味しさ。ランチはボリューム満点、野菜たっぷりで最高でした!
投稿:あくまる
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